郁金香为原产地在中东，郁金香属多年生花卉，是在16世纪才传入欧洲的鳞茎草本植物。郁金香是荷兰的国花，荷兰的栽培技术先进，品种和产量最多，已将其培育成进出口商品。郁金香可入药，有辟秽化湿功效，主治腹痛，胸闷，脾胃湿，舌苔腻，口气臭等病症。

郁金香的鳞茎为棕褐色长约2cm，呈扁卵圆形或扁圆锥形，鳞茎外覆着淡黄色的皮膜，呈纤维状。叶子具白粉且光滑，呈长椭圆状或卵状披针形。花茎光滑，花朵开在花茎顶端，单生，花直立较大型呈杯状。花瓣有鲜黄过紫红色，略有黄色条纹和斑点，呈倒卵形有六瓣。花色因品种不同而异，有单色也有复色，花期在三到五月份。

常用球茎繁殖栽培，将小球与母球分离，在9到10月份栽种。母球每年繁殖一次，花期后鳞茎根部可发育出1到3个新的球茎和2至6个小球，母球枯亡。在六月上旬挖起休眠的球茎，在秋季栽种，使用腐叶土栽种，土壤中要施入适量钾肥和磷肥。种植后覆盖5至7厘米土壤。秋季可直接播种在1至1.5厘米的土壤中。第二年的春天发芽，四到五年开花。